Sur la côte nord-est de Malte, Sliema associe une promenade maritime animée, des rues commerçantes et une offre de restauration variée. Face à La Valette, la ville constitue un point de départ pratique pour découvrir la cuisine maltaise, trouver des restaurants à Sliema ou faire une pause dans un café en bord de mer. Ses quartiers résidentiels conservent aussi des maisons traditionnelles aux balcons caractéristiques de l’île.
Top Restaurants in Sliema : l’offre va des adresses décontractées aux restaurants méditerranéens, sans oublier les cuisines internationales. Pour goûter aux spécialités locales, recherchez les pastizzi, des feuilletés à la ricotta ou aux pois, la ftira, un pain traditionnel souvent servi garni, et le stuffat tal-fenek, un ragoût de lapin. Certaines cartes proposent également des bragioli, des roulades de bœuf farcies, ainsi que du poisson selon les arrivages. Les vins maltais issus de cépages comme le girgentina et le ġellewża permettent de prolonger la découverte des produits de l’île.
Le front de mer de Sliema offre des vues sur le port de Marsamxett et les fortifications de La Valette. Le secteur de Tigné Point et le jardin de l’Indépendance se prêtent à une promenade avant ou après le repas. L’église paroissiale Stella Maris figure parmi les repères du patrimoine local. Le ferry pour La Valette permet d’associer un déjeuner à Sliema à la visite des musées et monuments de la capitale.
Les restaurants en bord de mer à Sliema privilégient le cadre et les vues, tandis que les rues en retrait proposent des options pour différents budgets. Consultez les cartes pour vérifier la présence de plats maltais et pensez à réserver le soir en haute saison.