Qormi, également appelée Ħal Qormi, est une ville de l’intérieur de Malte, située au sud-ouest de La Valette. Connue pour sa tradition boulangère, elle réunit quartiers anciens, boulangeries et établissements proposant une cuisine maltaise. Pour les visiteurs qui cherchent où manger à Qormi, l’intérêt réside surtout dans la découverte des saveurs du quotidien, à l’écart des secteurs touristiques du littoral.
Les restaurants de Qormi permettent de découvrir plusieurs spécialités de Malte, selon les menus et les établissements. Le ħobż tal-Malti, pain maltais à la croûte croustillante et à la mie alvéolée, tient une place importante dans le patrimoine culinaire local. Il accompagne les repas ou se déguste en ħobż biż-żejt, avec de la tomate, de l’huile d’olive et, selon la préparation, du thon, des olives ou des câpres. Parmi les plats traditionnels à rechercher sur les cartes figurent le ragoût de lapin, les bragioli —des roulades de bœuf farcies— et les pâtes au four. Les boulangeries traditionnelles de Qormi constituent également une étape pour découvrir la gastronomie locale.
Les églises paroissiales Saint-Georges et Saint-Sébastien comptent parmi les principaux repères du patrimoine religieux de la ville. Les rues anciennes offrent aussi un aperçu de l’architecture maltaise, notamment à travers leurs façades en pierre calcaire. Les fêtes paroissiales et les célébrations de la Semaine sainte témoignent de traditions communautaires bien présentes ; leurs dates et leurs parcours sont à vérifier avant la visite. Une promenade suivie d’un repas à Qormi permet d’associer découverte culturelle et cuisine locale.