63 Meilleur Restaurants dans Malta 2026

St. Julian's, appelée San Ġiljan en maltais, est une station côtière de Malte où les baies, les hôtels et la vie nocturne côtoient les traces d'un ancien village de pêcheurs. Pour trouver des restaurants à St. Julian's, les secteurs de Spinola Bay et de Balluta Bay constituent des points de départ pour découvrir la cuisine maltaise et méditerranéenne.

Cuisine maltaise et restaurants en bord de mer

Top Restaurants in St. Julian's est le point de départ pour explorer les tables maltaises, les restaurants de poisson et les cuisines internationales. Parmi les spécialités à rechercher sur les cartes figurent le ragoût de lapin, les bragioli, des roulades de bœuf farcies, et la tourte aux lampuki, proposée selon la saison de ce poisson. Pour une pause salée, les pastizzi sont des feuilletés garnis de ricotta ou de petits pois. Avant de commander du poisson à St. Julian's, mieux vaut vérifier les arrivages et les prix.

Promenades et patrimoine local

Le front de mer de Spinola Bay permet d'observer des embarcations traditionnelles. À Balluta, l'église néogothique Notre-Dame-du-Mont-Carmel et les Balluta Buildings, de style Art nouveau, apportent une dimension patrimoniale à la promenade. Le port de plaisance de Portomaso présente un cadre plus contemporain, tandis que Paceville regroupe bars, discothèques et établissements de nuit.

U Bistrot

$$$ George Borg Olivier St, ,

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

Ce restaurant se trouve dans George Borg Olivier St, St Julian's, à Malte. Laissez-vous séduire par la simplicité et la générosité d'une gastronomie de la ferme à la table. Nous servons une cuisine classique de saison, préparée à partir de produits locaux nutritifs, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Zen Japanese Sushi Bar & Teppanyaki

$$$ Portomaso Yacht Marina, STJ4011,

Japonaise Restaurant décontracté haut de gamme

Zen a été le premier restaurant japonais de Malte, situé à Portomaso Yacht Marina, et reste largement considéré comme le meilleur, avec un vaste choix de spécialités et de mets délicats, notamment de la soupe miso, des sushis, des sashimis, des tempuras de légumes et de crevettes, ainsi que des plats de poisson, de viande et végétariens cuisinés de manière traditionnelle et servis dans notre salle privée Teppanyaki. Le style contemporain du restaurant s'harmonise parfaitement avec sa carte raffinée, offrant une expérience gastronomique complète à la japonaise.

Crust

$$$ Crust 64,65, Mensija Road, STJ1860,

Italienne Restaurant décontracté

Crust est un concept de restaurant passionnant dirigé par le célèbre chef Sean Gravina, qui a fusionné des créations culinaires issues de la boulangerie, de l’épicerie fine et des bouchées de bar. Les convives peuvent savourer petit-déjeuner, brunch, déjeuner et dîner dans de spectaculaires espaces intérieurs et extérieurs. Les intérieurs, les œuvres d’art et la musique, soigneusement choisis, complètent à merveille des plats raffinés.

Blue Elephant

$$$ Portomaso, ,

Thaïlandaise Gastronomie raffinée

Le Blue Elephant est une oasis de tranquillité parmi les cascades, la végétation luxuriante et les fleurs tropicales. Un personnel souriant et chaleureux et la meilleure cuisine royale thaïlandaise de Malte vous garantissent une visite mémorable. Blue Elephant Malta vous offre la possibilité de réserver un espace rien qu'à vous dans ce magnifique restaurant. Vous pourrez y surprendre vos invités dans l'atmosphère unique de nos huttes privées. Blue Elephant peut accueillir toutes sortes d'occasions, telles que des dîners intimes, des fêtes privées, des réceptions de mariage, des dîners de conférence et bien d'autres encore. Dès que vous franchirez les portes du restaurant, vous serez transporté vers les terres d'Orient. La cascade, l'aménagement paysager et les espaces où vous prendrez place vous emporteront assurément très, très loin. Savourez des mets alléchants préparés à partir d'ingrédients thaïlandais authentiques et de recettes oubliées du Palais royal, vieilles de plusieurs siècles.

Hammett's Mestizo

$$$ 11, Triq Schreiber, STJ3081,

Américaine Internationale Gastronomie raffinée

Hammett’s Mestizo propose une expérience conviviale et animée autour de la cuisine fusion et des boissons, inspirée de la Mésoamérique et de l’Amérique du Sud, au cœur de St. Julian's, à Malte, avec des influences culinaires allant de l’Amérique centrale aux Caraïbes.

Osteria Donna Carmela

$$$$ 159 St George's Road, ,

Italienne Gastronomie raffinée

Avec un décor contemporain qui se mêle à la tradition, Osteria Donna Carmela offre une fenêtre sur les saveurs de l’Italie au cœur de Spinola, à St. Julians. Inspiré des osterias milanaises des années 50, le restaurant invite ses convives à découvrir des plats traditionnels de la cuisine familiale italienne revisités avec une touche contemporaine, dans un cadre unique avec vue sur la baie de Spinola. Savourez les produits de saison des régions italiennes au dîner, ou un déjeuner léger fait maison accompagné d’une bonne bouteille de vin. Osteria Donna Carmela dispose également d’une superbe œnothèque au niveau inférieur pour savourer un apéritif italien, idéale pour se retrouver après le travail ou avant le dîner.

La Maltija

$$$ 1 church street, San Giljan, STJ04,

Maltese Restaurant décontracté

La Maltija : propose une cuisine traditionnelle maltaise au cœur de St. Julians depuis 1991.

Zen Sushi To Go St Julian's

$$$ 22 Triq San George, STJ3209,

Japonaise Asiatique Restaurant décontracté haut de gamme

Zen Sushi to Go à St. Julian's, à Malte, est une pépite culinaire qui s'adresse aux amateurs de sushis et de cuisine japonaise à la recherche d'une expérience gastronomique rapide mais de qualité. Situé au cœur de St. Julian's, un quartier animé et dynamique réputé pour ses paysages pittoresques et son atmosphère vivante, ce restaurant est une adresse prisée des habitants comme des touristes, offrant une escapade pratique dans l'univers des saveurs japonaises authentiques. En entrant chez Zen Sushi to Go, les clients sont immédiatement frappés par le design minimaliste et élégant qui caractérise les lieux et crée un cadre serein et accueillant. L'engagement du restaurant envers l'authenticité et la qualité se manifeste dans tous les aspects de son activité, des plats méticuleusement préparés au personnel attentionné et compétent, prêt à guider les clients dans leur découverte de la carte. La carte de Zen Sushi to Go témoigne de l'art et de la précision de la cuisine japonaise, proposant un large éventail de choix, des rouleaux de sushi classiques et des sashimis aux créations innovantes qui répondent à tous les goûts et à toutes les préférences alimentaires. Chaque plat est élaboré uniquement à partir des ingrédients les plus frais, d'origine locale dans la mesure du possible, afin de garantir une expérience gastronomique non seulement délicieuse, mais aussi durable.

Sole by Tarragon

$$$ Corinthia Hotel St, St Julians, STJ 3301,

Méditerranéenne Restaurant décontracté

Bienvenue chez Sole by Tarragon, où la Méditerranée rencontre Malte. Niché au bord de St. George’s Bay, notre restaurant célèbre les saveurs les plus fraîches de l’île avec des poissons et fruits de mer provenant directement des eaux locales, des spécialités ancrées dans la tradition maltaise et des plats méditerranéens de saison préparés avec soin. Dînez en plein air au gré de la brise marine, sirotez des cocktails signature au soleil couchant et savourez chaque instant dans un lieu où se rencontrent une cuisine vibrante, des vues sur la mer et la chaleureuse hospitalité de l’île. Notre carte célèbre le meilleur du patrimoine culinaire de Malte : la pêche du jour, des classiques méditerranéens revisités avec une touche de modernité et des spécialités ancrées dans la tradition maltaise que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Accompagnez votre repas d’un cocktail signature, élaboré à partir d’ingrédients locaux et conçu pour être savouré à l’heure dorée.

Gozitan Restaurant

$$ Paceville Street, STJ 1123,

Maltese Restaurant familial

Au restaurant Gozitan, vous pouvez vous attendre aux meilleures spécialités locales, agrémentées d’une pincée supplémentaire de saveurs de Gozo.

L'ostricaio Balluta

$$ Balluta Square, ,

Italienne Restaurant décontracté

L'Ostricaio, dans la baie de Balluta, à St. Jullian's, est un restaurant de poisson romantique et un bar à huîtres. Sa terrasse surplombe la baie, ce qui en fait l'endroit idéal pour savourer un repas avec vue. Le restaurant propose une excellente cuisine italienne ainsi qu'une variété de cocktails.

Parthenope Restaurant

$$ 33 Paceville Avenue, STJ 1016,

Italienne Restaurant décontracté Pizzeria

Le Parthenope Restaurant est un authentique restaurant italien où des chefs italiens préparent une grande variété de plats de la cuisine régionale.

Bocconcino Caffe

$$ George Borg Olivier St, ,

Méditerranéenne Restaurant décontracté

Situé en plein cœur de St. Julian's. Ce restaurant propose une savoureuse cuisine méditerranéenne. Il offre une vue magnifique, une belle ambiance et une grande hospitalité qui se distingue par un service remarquable.

NAAR RestoBar

$$ 1 Triq Censu Tabone, St. Julian's, STJ1017,

Méditerranéenne Restaurant décontracté Pizzeria

NAAR a tout pour plaire : un restaurant, un bar, un salon à cocktails, des places assises à l'intérieur comme à l'extérieur, ainsi qu'une grande piscine extérieure. Échappez à l'ordinaire dans le lieu le plus animé de Balluta Bay ! Les sons hypnotiques de la musique live et une carte qui fait la part belle à la cuisine végane, riche en plats rustiques d'inspiration nomade et débordant de saveurs authentiques. Savourez le tout avec des cocktails pétillants au bord de l'eau. Venez avec vos proches et vos amis.

Salt And Pepper

$$ George Borg Olivier Street, ,

Méditerranéenne Restaurant familial

Salt & Pepper : une cuisine méditerranéenne à Malte.

Eeetwell

$ Triq Santu Wistin, ,

Méditerranéenne Restaurant familial

Chez eeetwell, notre mission est de prendre soin de votre corps et de votre bonheur en vous proposant les recettes les plus saines, préparées avec les ingrédients les plus frais du marché.

Bentley's Latinos Malta

$$ District Hotel, ,

Méditerranéenne Restaurant familial

Bentley's Latinos est un bar à cocktails à Malte.

Fresco

$$ 76, St George’s Road, STJ 1305,

Italienne Restaurant familial

FRESCO est une authentique pizzeria napolitaine qui propose une gamme de pizzas saines, savoureuses, fraîches et particulièrement agréables à déguster.

Peperoncino Restaurant

$$ 8/9 Bay Street Balluta Bay, ,

Méditerranéenne Restaurant familial

Installé dans une ancienne maison de ville à St Julian’s, Peperoncino offre une atmosphère conviviale et accueillante. La cuisine mêle les saveurs maltaises, siciliennes et italiennes à d’autres saveurs internationales, pour des associations variées et intéressantes.

L'Osteria Di Malta

$$ 102 Triq Spinola, STJ 1275,

Italienne Restaurant familial

Restaurant italien à Malte.

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