Barbajean

Un espacio chic en el corazón del pintoresco pueblo de Had-Dingli, en Malta. Barbajean es un restaurante donde el joven chef y propietario Jean Pierre Dingli sirve un menú maltés moderno de inspiración mediterránea y cócteles en un elegante entorno art déco.

Este local aspira a aportar un poco de magia a la vida cotidiana. Nos mueve el deseo de ofrecer una experiencia única y memorable a todo aquel que entre en nuestro restaurante. «La buena comida es la prioridad en mi trabajo como chef», afirma el chef y propietario. Nos importa cómo obtenemos los ingredientes y cómo los preparamos y servimos. Estamos aquí para quienes se preocupan por estas cosas; para quienes quieren gastar su dinero en un negocio que tiene conciencia y aprecia la buena comida. Personas que creen, como nosotros, que hacer las cosas bien, con amor y pasión, es la única manera de llevar un buen restaurante. Estamos aquí para todas las primeras citas, las reuniones de negocios y los reencuentros con amigos que llevaban demasiado tiempo pendientes.