Commando Restaurant

Commando se encuentra junto a la sinuosa carretera que parte del hermoso pueblo de Mellieħa, atraviesa el exuberante valle y desciende hasta Ghadira Bay. Ubicado en un edificio de 300 años restaurado con buen gusto, Commando presume de una orgullosa tradición culinaria que se remonta a la década de 1930, una época de guerra. El ambiente del restaurante ha heredado el encanto acogedor del edificio original, realzado aún más por una decoración elegante y discreta.

Incluso en los días de mayor actividad, nuestro pequeño equipo trabaja con fluidez y en perfecta coordinación, como un reloj de exquisita factura. La carta se elabora cuidadosamente para representar tanto lo tradicional como lo experimental, ofreciendo una variedad de deliciosos sabores, texturas y colores. Al mismo tiempo, las especialidades del día aportan una pizca de emoción y novedad para los clientes habituales.

En 2025, Commando recibió un Bib Gourmand de la Guía Michelin por sexto año consecutivo, lo que lo convierte en uno de los únicos cinco restaurantes de las islas maltesas que ostentan esta distinción. Para conceder un Bib Gourmand, los inspectores Michelin buscan restaurantes que ofrezcan una comida excepcional a un precio más asequible. Desde 1997, el galardón Bib Gourmand destaca los «restaurantes de buena calidad y buena relación calidad-precio».