Commando Restaurant

Commando si trova lungo la strada tortuosa che dal bellissimo villaggio di Mellieħa attraversa la rigogliosa valle e scende fino a Ghadira Bay. Ospitato in un edificio di 300 anni restaurato con gusto, Commando vanta una prestigiosa tradizione culinaria che risale agli anni Trenta, un'epoca di guerra. L'atmosfera del ristorante ha ereditato il fascino accogliente dell'edificio originale, ulteriormente valorizzato da un arredamento raffinato e discreto.

Anche nelle giornate più intense, il nostro piccolo team lavora con fluidità e in perfetta sintonia, come un orologio di pregiata fattura. Il menu è studiato con cura per rappresentare sia la tradizione sia la sperimentazione, offrendo una varietà di sapori, consistenze e colori deliziosi. Al tempo stesso, le proposte del giorno aggiungono un pizzico di sorpresa e novità per i clienti abituali.

Nel 2025, Commando ha ricevuto il Bib Gourmand dalla Guida Michelin per il sesto anno consecutivo, diventando così uno dei soli cinque ristoranti delle isole maltesi a detenere questo riconoscimento. Per l'assegnazione del Bib Gourmand, gli ispettori Michelin cercano ristoranti che offrano una cucina eccezionale a un prezzo più accessibile. Dal 1997, il riconoscimento Bib Gourmand mette in risalto i «ristoranti di buona qualità con un buon rapporto qualità-prezzo».