Il-Barri Restaurant

Il-Barri Restaurant está regentado por la familia Sammut desde su apertura en 1939. En sus inicios, era una humilde cafetería regentada por el difunto Karmnu (Carmelo) Sammut y su esposa Pawla, que atendía principalmente a los militares británicos destinados entonces en Malta; fue precisamente en aquella época cuando se sirvió por primera vez nuestra «Fenkata».
A lo largo de los años, el restaurante ha pasado por varias reformas y se han incorporado nuevos platos a la carta. A pesar de los cambios que se han producido con el tiempo, nuestra filosofía culinaria sigue siendo la misma: tradicional, auténtica y generosa.

En los últimos años, también hemos abierto al público el refugio antiaéreo subterráneo, que representa otra faceta de nuestra historia. El refugio, que data de la década de 1940, sirvió de hogar a muchas familias durante la Segunda Guerra Mundial. Haz clic aquí para saber más sobre el refugio. Hoy en día, el restaurante está regentado por los hijos y nietos de Karmnu y Pawla Sammut, que tienen previsto transmitir este negocio familiar a la próxima generación.