Sole by Tarragon

Bienvenidos a Sole by Tarragon, donde el Mediterráneo se encuentra con Malta. Situado a orillas de St. George’s Bay, nuestro restaurante celebra los sabores más frescos de la isla con pescados y mariscos procedentes directamente de las aguas locales, especialidades de raíces maltesas y platos mediterráneos de temporada elaborados con esmero.

Coman al aire libre mientras llega la brisa marina, disfruten de cócteles de autor al ponerse el sol y saboreen cada momento en un lugar donde se unen una cocina vibrante, vistas al mar y la cálida hospitalidad de la isla.

Nuestro menú celebra lo mejor del patrimonio culinario de Malta: la pesca del día, clásicos mediterráneos con un toque moderno y especialidades de raíces maltesas que no encontrarán en ningún otro lugar. Acompañen su comida con un cóctel de autor, elaborado con ingredientes locales y pensado para disfrutar durante la hora dorada.