Sole by Tarragon

Bem-vindo ao Sole by Tarragon, onde o Mediterrâneo se encontra com Malta. Situado à beira de St. George’s Bay, o nosso restaurante celebra os sabores mais frescos da ilha com peixe e marisco provenientes diretamente das águas locais, especialidades de raízes maltesas e pratos mediterrânicos sazonais preparados com cuidado.

Desfrute de uma refeição ao ar livre enquanto a brisa do mar se faz sentir, saboreie cocktails de autor ao pôr do sol e aprecie cada momento num lugar onde se encontram uma cozinha vibrante, vistas para o mar e a calorosa hospitalidade da ilha.

O nosso menu celebra o melhor do património culinário de Malta: a pesca do dia, clássicos mediterrânicos com um toque moderno e especialidades de raízes maltesas que não encontrará em mais lado nenhum. Acompanhe a sua refeição com um cocktail de autor, preparado com ingredientes locais e pensado para saborear durante a hora dourada.