Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Malta

Situé au cœur de Rabat, Il-Bitħa propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle dans un cadre qui fait partie de notre patrimoine. Là où la cuisine méditerranéenne traditionnelle rencontre notre cadre historique. À quelques pas de la Cité silencieuse, Il-Bitħa est l’endroit idéal pour savourer un délicieux repas, entouré d’histoire. Largement inspirée des cuisines italienne, espagnole et grecque, la carte mêle spécialités étrangères et locales, avec des antipasti, des plateaux à partager, des pâtes et d’autres plats typiques des îles maltaises.

Le chef propriétaire Sandro Vella présente son nouveau projet, STEP 15. Situé sur la colline de Saqqajja, l'établissement vous propose des plats délicieux, de magnifiques vues sur la campagne et une atmosphère chaleureuse à savourer en bonne compagnie. Nous nous efforçons de vous proposer uniquement les ingrédients les plus frais afin que chaque bouchée soit parfaite. Réservez votre table en ligne dès aujourd'hui ou contactez-nous par téléphone et laissez-nous nous occuper du reste. Chez Step15, nous pouvons créer une expérience inoubliable pour votre événement spécial. Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une fête d'anniversaire ou d'une rencontre en petit comité, nous sommes là pour créer un événement unique et mémorable. Contactez-nous pour que nous imaginions quelque chose de vraiment exquis pour vous et vos invités.

Root 81 est un charmant restaurant situé au cœur de Malte, offrant une expérience culinaire unique qui allie les saveurs traditionnelles maltaises à une touche contemporaine. Connu pour son ambiance chaleureuse et accueillante, le restaurant est fier d'utiliser des ingrédients locaux pour créer un menu diversifié qui s'adresse à la fois aux habitants et aux touristes. Que vous souhaitiez profiter d'un déjeuner décontracté ou d'un dîner sophistiqué, Root 81 promet une expérience gastronomique mémorable avec ses plats exquis et son service exceptionnel.

Palazzo Xara est un bâtiment historique situé dans les ruelles étroites et sinueuses de Rabat, le village aux portes de l'ancienne capitale, Mdina. Cet imposant bâtiment a été construit par la famille noble maltaise Xara au début du XVIIIe siècle, après le tremblement de terre de 1693. Son style reflète les tendances de l'époque, alors que l'architecture baroque était à son apogée. L'architecte s'est inspiré des célèbres ingénieurs Mederico Blonell et Francois Mondion, qui ont conçu de nombreux bâtiments imposants à Malte. Au niveau inférieur du bâtiment se trouvent The Bistro, The Baroque Hall, The Courtyard et la Private Room, plus intimiste. The Bistro ambitionne de devenir l'un des meilleurs restaurants de Rabat et de Malte. Bottegin Palazzo Xara est le lieu idéal pour célébrer toute occasion spéciale : anniversaires, fêtes de départ, remises de diplômes, premières communions, confirmations, baptêmes, retrouvailles et enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, pour des groupes de toutes tailles. Avec notre équipe professionnelle, nous vous aiderons à créer le cadre idéal pour une journée mémorable dans l'un de nos espaces de réception privés. Aujourd'hui, au Palazzo, on peut se détendre tout en dégustant des mets authentiques. Nous sommes fiers d'utiliser des produits locaux et authentiques. Nous mettons à l'honneur des ingrédients locaux tels que les petits fromages traditionnels de la ferme à la table, les oignons au vinaigre et les tomates séchées au soleil, sans oublier les légumes frais du jour et le pain des marchés locaux. Savourez une cuisine de qualité dans le cadre modeste d'un club de fanfare local, où les habitants se retrouvent au bar tandis que d'autres jouent au snooker, le tout accompagné d'une sélection de jazz symphonique doux pour faire vivre l'esprit du club de fanfare.

Une visite à Aalto Restaurant & Bar est une escapade placée sous le signe d'une merveilleuse expérience gastronomique. La cuisine internationale, les cocktails tendance et la vue splendide sur Filfla et la mer Méditerranée créent une atmosphère élégante pour une escapade mémorable riche en délices culinaires. Chez Aalto, nous puisons notre inspiration dans notre nom même, qui signifie « vague » en finnois. Nous nous soucions non seulement de la qualité et de l'origine de nos produits, mais aussi de la préservation de notre environnement. Nos chefs utilisent des ingrédients frais, provenant pour la plupart de producteurs locaux, dans tous nos plats. Les vagues de la mer nous rappellent constamment la beauté et la puissance de la nature, c'est pourquoi nous nous efforçons de créer des plats aussi délicieux que beaux. Nous intégrons également des légumes cultivés dans les localités voisines du restaurant, rendant hommage au riche patrimoine agricole du terroir maltais local. Venez chez Aalto pour savourer la beauté de la Méditerranée et découvrir notre engagement à créer une cuisine à la fois inspirée par la nature et respectueuse de celle-ci.

Découvrez la cuisine méditerranéenne et bien plus encore. Notre menu de saison propose des poissons et fruits de mer d'une fraîcheur incomparable, ainsi que des viandes de première qualité. Plats végétariens et options sans gluten. Vue imprenable sur l'île de Filfla. Nous organisons des événements privés !

Ta' Celita est un charmant restaurant situé dans la pittoresque ville de Mgarr, à Malte. Connu pour son hospitalité chaleureuse et sa cuisine maltaise authentique, Ta' Celita offre une expérience culinaire délicieuse qui capture l'essence de la culture maltaise. Le restaurant est fier d'utiliser des ingrédients locaux pour créer des plats traditionnels à la fois savoureux et réconfortants. Avec une atmosphère chaleureuse et un menu qui s'adresse à la fois aux habitants et aux touristes, Ta' Celita est un incontournable pour quiconque souhaite savourer le véritable goût de Malte.

Il-Barri Restaurant est tenu par la famille Sammut depuis son ouverture en 1939. À ses débuts, c’était un modeste café tenu par le regretté Karmnu (Carmelo) Sammut et son épouse Pawla, qui accueillait principalement les militaires britanniques alors stationnés à Malte. C’est précisément à cette époque que notre « Fenkata » a été servie pour la première fois. Au fil des années, le restaurant a fait l’objet de plusieurs rénovations et de nouveaux plats ont été ajoutés à la carte. Malgré les changements intervenus au fil du temps, notre philosophie culinaire reste inchangée : une cuisine traditionnelle, authentique et généreuse. Ces dernières années, nous avons également ouvert au public l’abri souterrain de guerre, qui représente une autre facette de notre histoire. Datant des années 1940, cet abri a accueilli de nombreuses familles pendant la Seconde Guerre mondiale. Cliquez ici pour en savoir plus sur l’abri. Aujourd’hui, le restaurant est tenu par les enfants et petits-enfants de Karmnu et Pawla Sammut, qui comptent transmettre cette affaire familiale à la prochaine génération.

Ta' Pawla est un restaurant chaleureux et accueillant situé à St Paul's Bay. Géré en famille depuis son ouverture il y a plus de 20 ans, il est spécialisé dans la cuisine locale et méditerranéenne. Le restaurant est parfait pour passer une agréable soirée, avec la promesse de plats délicieux accompagnés de vins exquis. Ta' Pawla porte le nom de la mère des fondateurs, qui symbolise la Terre Mère, source de nos ingrédients naturels. Ta' Pawla est spécialisé dans les plats traditionnels maltais, la cuisine italienne et la cuisine méditerranéenne. Le restaurant propose une carte variée comprenant du poisson frais, de la viande, des pâtes, des salades et des pizzas, ainsi que des plats sans gluten et végétariens.

Nestled in the Sirens coastal area near the historic Wignacourt Tower in St. Paul's Bay, LOA is one of the first modern restaurants to launch within this tourist-favourite destination that is currently experiencing significant renewal. The restaurant's identity pays homage to two elements found in South American cultures, namely the ancient Río LOA-Chile's longest river which spans over 440km-and the fascinating LOAs goddesses, each of whom offers protection and counsel in return for ritual service expressed through sacred rhythms, songs, and dance.

Bienvenue chez Ostrica au Gillieru, où nous allions les saveurs riches des produits locaux frais à l’innovation culinaire contemporaine. Niché sur les rives pittoresques de St. Paul’s Bay, Ostrica se trouve au sein de l’historique Gillieru Harbour Hotel, un lieu emblématique apprécié qui enchante habitants et visiteurs depuis plus d’un siècle. Ici, nous honorons un riche patrimoine culinaire tout en portant un regard neuf sur la gastronomie. Notre carte met à l’honneur les meilleurs ingrédients d’origine locale, du poisson frais aux succulentes viandes maturées à sec, chacun travaillé avec soin par notre talentueuse équipe. Avec une vue imprenable sur la baie et une atmosphère paisible, Ostrica offre une expérience gastronomique véritablement mémorable au cœur de St. Paul’s Bay. Chez Ostrica, notre carte vous invite à découvrir les saveurs intenses de la Méditerranée, réinventées avec une touche contemporaine. Nous pensons que les ingrédients doivent pouvoir révéler tout leur éclat : c’est pourquoi nous sélectionnons uniquement les produits locaux, poissons, fruits de mer et viandes les plus frais, mettant ainsi en valeur les richesses naturelles de St. Paul’s Bay. Des réinterprétations créatives et modernes de plats traditionnels aux nouvelles façons de travailler les ingrédients de saison, chaque assiette témoigne de notre engagement envers la qualité et le savoir-faire. Que vous soyez séduit par les saveurs délicates de la mer, la richesse des légumes cultivés localement ou le caractère affirmé des viandes préparées avec maîtrise, notre carte vous promet une expérience aussi délicieuse qu’inoubliable.

Located in the heart of Qawra, Malta, Lovage Bistro offers a fresh menu with Mediterranean flavours. A cosy contemporary ambience, friendly, knowledgeable staff & the utmost attention to detail make us one of the most sought-after dining experiences on the island. Quality ingredients, knowledge, culinary skill & passion are the four secret ingredients that constitute the gastronomical pleasures that come out of our kitchen. With almost two decades of culinary experience in the catering industry, our chef patron will go to great lengths to deliver the best culinary experiences.

Situé sur Pioneer Road à Bugibba, à deux pas de la place principale, Taverna est un charmant restaurant méditerranéen qui respire le charme de la Malte d’autrefois. Des murs traditionnels en pierre calcaire aux carreaux rétro et aux sièges confortables, chaque détail est pensé pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Notre cuisine est une véritable célébration des ingrédients locaux, avec des portions généreuses qui sauront satisfaire même les plus gros appétits. Spécialisés dans les poissons et fruits de mer d’origine locale, nous proposons des plats simples pour laisser s’exprimer les saveurs naturelles de la mer. Accompagnez votre repas de nos cocktails signature ou faites votre choix parmi notre vaste carte des vins, soigneusement élaborée pour sublimer votre expérience gastronomique. Profitez d’un repas en plein air sur notre terrasse ou, pour des réunions plus intimes, de notre salle privée, qui accueille confortablement jusqu’à 18 convives et constitue le cadre idéal pour les grandes occasions.

Ta' Cassia Salina Restaurant est installé dans une demeure de caractère vieille de 180 ans, restaurée avec soin, dont les éléments d'origine ont été préservés avec savoir-faire, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante, empreinte d'histoire. Surplombant les paisibles marais salants de Salina et la campagne pittoresque, le restaurant offre un havre de paix, idéal pour savourer le meilleur de la cuisine traditionnelle méditerranéenne et maltaise. Chaque plat est préparé à partir d'ingrédients frais et locaux, faisant vivre les riches saveurs et le patrimoine culinaire de la région.

Situé dans un cadre unique dans la crypte de St.Paul’s Pro-Cathedral à Valletta, Malte. The Undercroft Italian Restaurant propose la meilleure cuisine italienne que l'on puisse trouver sur l'île. Nous utilisons uniquement des ingrédients 100 % ITALIENS.

Chatterbox est un restaurant d'Asie du Sud-Est situé à Bugibba, St. Paul's Bay, à Malte. Situé dans le cadre pittoresque de Bugibba, St. Paul's Bay, le restaurant Chatterbox est la porte d'entrée de Malte vers les saveurs vibrantes de l'Asie du Sud-Est. La carte de ChatterBox, élaborée avec minutie, met en valeur les diverses traditions culinaires de la région, des currys relevés de Thaïlande aux saveurs délicates du Pho vietnamien, en passant par le réconfort généreux du Nasi Goreng indonésien. Chez Chatterbox, nous croyons au pouvoir des ingrédients. Nos chefs passionnés et talentueux sélectionnent eux-mêmes les produits locaux les plus frais et les épices importées, créant des plats authentiques qui vous transportent directement dans les rues animées de Bangkok ou sur les plages paisibles de Bali. Notre service est aussi chaleureux que notre cuisine est savoureuse. Les membres de notre personnel attentionné ne sont pas seulement des serveurs, mais des ambassadeurs de l'hospitalité de l'Asie du Sud-Est, qui veillent à ce que votre expérience gastronomique chez nous soit exceptionnelle. L'atmosphère de Chatterbox complète la cuisine : un mélange harmonieux d'élégance décontractée et de confort douillet, agrémenté d'un décor d'inspiration culturelle qui plante le cadre d'un voyage culinaire immersif. Offrez-vous une authentique expérience culinaire d'Asie du Sud-Est ici même, au cœur de Malte. Chatterbox n'est pas seulement un repas ; c'est une aventure culinaire qui promet d'éveiller tous vos sens. Rejoignez-nous et savourez l'essence de l'Asie du Sud-Est.

Qmè est un charmant restaurant italien situé au cœur de Saint Julian's, à Malte. Réputé pour sa cuisine italienne authentique, le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales. La carte propose une délicieuse sélection de plats italiens traditionnels, notamment des pâtes faites à la main et des fruits de mer frais, tous préparés avec des ingrédients de grande qualité. Les appétissants apéritifs de Qmè offrent également l'occasion de déguster des plateaux véganes de cuoppi frits aux fruits de mer, le tout accompagné de cocktails rafraîchissants. Le restaurant dispose également d'une vaste carte des vins, avec une sélection soignée de vins italiens et locaux qui s'accordent parfaitement avec les plats. Que vous souhaitiez un dîner romantique ou retrouver des amis, Qmè propose une expérience culinaire chaleureuse et accueillante qui incarne l'essence de l'hospitalité italienne. Avec son personnel aimable et ses saveurs exquises, Qmè est devenu une adresse prisée des habitants et des touristes à la recherche des saveurs authentiques de l'Italie à Malte. Ce qui rend Qmè unique, c'est son vaste espace, doté d'un magnifique jardin intérieur qui offre à ses clients la possibilité de prendre un apéritif en bonne compagnie et de passer un moment de détente absolue avec leurs amis et leur famille. L'atmosphère chaleureuse et reposante permet aux clients de savourer leur déjeuner ou leur dîner dans un cadre accueillant et calme, parfait pour les soirées en bonne compagnie.